可以品噹到由專業師傅使用單片烘烤模型精心烘烤出的手工碳酸煎餅。剛從模型上剝下來的5秒鐘內煎餅仍然偏軟，但在吃的過程中逐漸變硬，這種獨特口感別處可嚐不到！